パナマ ゲイシャ オホデアグア農園ワイニー
焙煎度
挽き目
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商品情報
コーヒーの特徴
「オホデアグア」はスペイン語で「湧水」を意味します。その名の通り、農園内には地下水が湧き出る場所があり、この特別な自然環境が、希少価値の高いコーヒーを生み出しています。総面積110ヘクタール(東京ドーム約23個分)の広大な敷地を持つオホデアグア農園は、自然環境を大切に保全しており、野鳥にも優しい環境づくりを心がけています。
この農園で育まれる「パナマ ゲイシャ オホデアグア ワイニー」は、ゲイシャ種ならではの華やかさと独特の果実感を存分に楽しめる逸品です。一口飲むと、オレンジのような明るく甘い風味が広がり、続いてレモンのような洗練された酸味が感じられます。どこかジャスミンのような風味も感じられます。ジューシーで滑らかな舌触りは、コーヒーが本来持つ果実感を存分に引き出し、特別なコーヒー体験を提供します。
「ワイニー」と呼ばれる精製方法が、このコーヒーに独特の甘さと風味の深みを加えています。その結果、生まれるのは、洗練されたフルーティーな味わいと鮮やかなアロマが調和した一杯。自然の恵みを感じるこのコーヒーは、特別な日や贈り物にも最適です。
「パナマ ゲイシャ オホデアグア農園 ワイニー」で、自然が育んだ豊かな味わいをぜひご堪能ください。
おすすめ焙煎は、「ミディアム」です。
【生產地域】パナマ チリキ県カンデラ地区サンタクララ
【農園】ハートマン農園
【標高】1,600m
【品種】ゲイシャ種
【精製法】ナチュラル
【フレーバー】オレンジ、レモン、ジャスミン※ 生豆を焙煎いたしますと10~20%程度目減り致します。
私たちのこだわり
注文後に焙煎、すぐ発送
焙煎済みの在庫を発送するのではなく、ご注文を頂いてから、焙煎を行います。
新鮮な豆をお届けできるため、焙煎直後の香りをお楽しみいただけます。
好みの焙煎が選べる
私たちは、一度に大量の豆を焙煎し、コストダウンする方法ではありません。
注文後、小ロットで焙煎するシステムを採用しているため、「お好みの焙煎度を指定」して注文できます。しかも、安定した焙煎が可能です。
3回、香りを楽しめる
焙煎したてをお送りします。焙煎後の香りを楽しめます。
飲み頃になるまで(約4日後から1週間おいてください)待ったら、グラインド時の香りを楽しんでください。
そして最後に、飲み頃を迎えた豆をドリップした香り、飲んだ時に鼻に広がる香りを楽しんでいただけます。