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商品情報
コーヒーの特徴
キリマンジャロの名称で有名なタンザニアと比べて、ケニアのコーヒーの知名度は日本では低めですが、そのおいしさは世界中で高く評価されています。
この豆はそんなケニアのコーヒーから厳選された原料をブレンドして作りました。ケニアのコーヒーは初めてという方にも、ケニア通の方にもおすすめしたい逸品です。ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒーをお楽しみください。
花のような香りや、柑橘・パッションフルーツ・ベリーやドライフルーツなどのフルーツの香りなど、複雑でしっかりとした香りが楽しめます。きれいな酸味と甘みや心地よい渋みも感じられるコーヒーです。香り・酸味・口あたりの質の良さと力強さをお楽しみください。
おすすめ焙煎は、「シティーロースト」です。
【生產地域】ケニア
【標高】1,600 ~ 2,000m
【精製法】ウォッシュド 天日乾燥
【フレーバー】花、柑橘、パッションフルーツ、ベリー、ドライフルーツ苦味 ★★★★ 酸味 ★★★★ 甘み ★★★★ コク ★★★★ 香り ★★★★ ※ 生豆を焙煎いたしますと10～20％程度目減り致します。
コーヒーの背景
ケニア マサイは、その年毎の良質なトップグレードの原料をドーマン社の品質管理担当者がブレンドし、外観、カップクオリティー（酸味・ボディー・フレーバー）ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。
あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。
私たちのこだわり
注文後に焙煎、すぐ発送
焙煎済みの在庫を発送するのではなく、ご注文を頂いてから、焙煎を行います。
新鮮な豆をお届けできるため、焙煎直後の香りをお楽しみいただけます。
好みの焙煎が選べる
私たちは、一度に大量の豆を焙煎し、コストダウンする方法ではありません。
注文後、小ロットで焙煎するシステムを採用しているため、「お好みの焙煎度を指定」して注文できます。しかも、安定した焙煎が可能です。
３回、香りを楽しめる
焙煎したてをお送りします。焙煎後の香りを楽しめます。
飲み頃になるまで（約4日後から１週間おいてください）待ったら、グラインド時の香りを楽しんでください。
そして最後に、飲み頃を迎えた豆をドリップした香り、飲んだ時に鼻に広がる香りを楽しんでいただけます。
