コロンビア ナリーニョ チロソ ナチュラル

商品情報

コーヒーの特徴

「コロンビア ナリーニョ チロソ ナチュラル」は、コーヒー愛好家にはたまらない特別な一品です。コロンビア南部、ナリーニョ県の火山地帯で栽培されるこのコーヒーは、標高1900mから2300mの高地で育てられています。このような高所でコーヒーが栽培されることは稀で、多くの植物が生育困難な条件下でも、チロソ種はその環境を生かし、独特の風味を醸成します。

ナリーニョ県は急峻な丘陵地帯であり、日中は日光を十分に受け、湿った暖かい空気が谷間に留まることで、夜間の冷え込みをやわらげる特殊な気候条件を持っています。これが、この地で栽培されるコーヒー豆に、まろやかで繊細な酸味と甘さをもたらし、その味わいは深く複雑です。

チロソ種はエチオピア原生種から派生したカツーラ種の変異種で、主にコロンビアの高地で栽培されています。近年、コロンビアの品評会で高評価を受けるなど、その品質が認められています。生産量の少なさから、この豆は非常に希少で価値があります。

この「コロンビア ナリーニョ チロソ ナチュラル」の豆から抽出されるコーヒーは、リンゴやグレープ、トロピカルフルーツのジューシーな味わいと濃厚なカラメルの甘さを感じます。まさに、特別な時間を彩る一杯となること間違いなしです。

是非、この機会に高品質で希少価値の高いこのコーヒーをお楽しみください。

おすすめ焙煎は、「ハイロースト」「シティロースト」です。

【生產地域】コロンビア ナリーニョ
【標高】1,950m
【品種】Chiroso（チロソ）種
【精製法】ナチュラル 天日乾燥
【フレーバー】リンゴ、グレープ、トロピカルフルーツ、カラメル

※ 生豆を焙煎いたしますと10～20％程度目減り致します。