ブラジル グランレイナ

商品情報

前回ご好評をいただいた「ザンビア グランレイナ」に続く、
グランレイナシリーズ第二弾として登場したのが、この「ブラジル グランレイナ」です。

グランレイナとは、スペイン語で「偉大なる女王」を意味するコーヒーブランド。
インドネシア、ブラジル、ザンビア、グアテマラなど複数の生産国で展開され、 特定の産地に限定せず、選び抜かれた豆のみがその名を冠します。

複数産地のコーヒーをブレンドし、Qグレーダーによる厳格な品質管理を経て、
その名にふさわしいと認められたロットだけが「グランレイナ」として届けられます。

今回の「ブラジル グランレイナ」は、ブラジルを代表する3つの地域の豆をブレンドし、
ブラジルコーヒーの魅力を最大限に引き出した仕上がりです。

• モジアナ地域
  酸味・コク・苦味のバランスが良く、全体を美しくまとめる味わい。
• セラード地域
  ブラジルらしいチョコレートフレーバー、上品な酸味とフローラルな香り、深みのあるコク。
• 南ミナス地域
  フレッシュな香りと甘み、フルーティーさと飲んだ瞬間に広がる柔らかな酸味。

また、グランレイナは品質だけでなく、
農園継承者の減少や水質汚染といったブラジルが抱える課題にも向き合い、
持続可能なコーヒー生産への取り組みを行っています。

コーヒーの特徴

至福のひとときを運ぶ、上品で完成度の高い味わい。
シルキーな舌触りが心地よく、「ブラジルの奇跡」とも呼びたくなる一杯です。

まろやかな苦味、控えめでやさしい酸味、やや深めのコクで飲みごたえがあり、
ナッツの香ばしさとチョコレートのような自然な甘さが広がります。

• ミディアムロースト
  柑橘系のやさしい酸味、苦味は少なく適度な甘み。
  軽やかで飲みやすいコク。
• ハイロースト
  心地よい苦味とコク、穏やかな酸味。
  ミルクチョコレートのような甘みが際立つ、バランスの良いおすすめの焙煎度。
• シティロースト
  はっきりとした苦味で、酸味はほとんど感じられません。
  黒糖やビターチョコを思わせる甘みと、深みのあるコク。

おすすめ焙煎は、「ミディアム」「ハイ」「シティ」です。

【生產地域】モジアナ・南ミナス・セラード
【標高】900ｍ～1,350ｍ
【品種】ムンドノーボ　カツーラ　カツアイなど
【精製法】ナチュラル
【フレーバー】ナッツ　チョコレート

 ※生豆を焙煎いたしますと10～20％程度目減り致します。