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商品情報
コーヒーの特徴
タンザニアは、タンガニーカと呼ばれる本土部とザンジバル島からなっています。雄大な自然と様々な野生動物が見られることでも有名で、北東部ケニアとの国境に、頂上を万年雪で覆われたアフリカ最高峰のキリマンジャロ山があります。コーヒーはキリマンジャロ山の麓、標高1500ｍ級の高地にてプランテーションで栽培されています。
タンザニア北部地域の農園産中心のコーヒーです。クリーンで爽やかさな酸味とコク、そして甘い香りが特徴です。キレのある酸味がお好きな方におすすめです。
おすすめ焙煎は、「ミディアム」です。
【生產地域】タンザニア キリマンジャロ山の高地
【標高】約1,500m
【精製法】ウォッシュド苦味 ★★ 酸味 ★★★★ 甘み ★★ コク ★★★ 香り ★★★★ ※ 生豆を焙煎いたしますと10～20％程度目減り致します。
私たちのこだわり
注文後に焙煎、すぐ発送
焙煎済みの在庫を発送するのではなく、ご注文を頂いてから、焙煎を行います。
新鮮な豆をお届けできるため、焙煎直後の香りをお楽しみいただけます。
好みの焙煎が選べる
私たちは、一度に大量の豆を焙煎し、コストダウンする方法ではありません。
注文後、小ロットで焙煎するシステムを採用しているため、「お好みの焙煎度を指定」して注文できます。しかも、安定した焙煎が可能です。
３回、香りを楽しめる
焙煎したてをお送りします。焙煎後の香りを楽しめます。
飲み頃になるまで（約4日後から１週間おいてください）待ったら、グラインド時の香りを楽しんでください。
そして最後に、飲み頃を迎えた豆をドリップした香り、飲んだ時に鼻に広がる香りを楽しんでいただけます。
