-
商品情報
コーヒーの特徴
「エチオピア グジG1 ナチュラル ハンベラ」は、エチオピア南部オロミア州のグジ地区からお届けする特別なコーヒー豆です。グジ地区は、有名なイルガチェフ地域に隣接しており、近年ではイルガチェフに並ぶほどの知名度と品質を誇るコーヒー産地となっています。
グジ地区の中でも特に標高2000m以上のハンベラ地域は、昼夜の寒暖差が大きく、これが高品質なコーヒーを生み出す要因となっています。この地域のコーヒーは、豊かな風味と優れたフレーバーで世界中から注目を浴びています。また、コーヒーの特徴を最大限に引き出すため、小型のウォッシングステーションの建設が進められており、精製プロセスにもこだわりがあります。
「エチオピア グジG1 ナチュラル ハンベラ」は、繊細で華やかなイルガチェフ産コーヒーに比べて、コクがあり、香りが力強いのが特徴です。ベリー系の甘みと爽やかな酸味が調和した、まさに特別な一杯となるでしょう。
ぜひ、この機会に「エチオピア グジG1 ナチュラル ハンベラ」の豊かな風味をお楽しみいただき、エチオピアの大地が育んだ至高のコーヒーの魅力をご堪能ください。
おすすめ焙煎は、「ミディアム」「ハイロースト」「シティロースト」です。
【生產地域】エチオピア オロミア州グジ県ハンベラ郡デリ村
【規格】グレード1（G1）
【標高】1,900 ~ 2,800ｍ
【品種】エチオピア原種
【精製法】ナチュラル
【フレーバー】ベリー苦味 ★★★ 酸味 ★★★ 甘み ★★★★ コク ★★★★ 香り ★★★★ ※ 生豆を焙煎いたしますと10～20％程度目減り致します。
私たちのこだわり
注文後に焙煎、すぐ発送
焙煎済みの在庫を発送するのではなく、ご注文を頂いてから、焙煎を行います。
新鮮な豆をお届けできるため、焙煎直後の香りをお楽しみいただけます。
好みの焙煎が選べる
私たちは、一度に大量の豆を焙煎し、コストダウンする方法ではありません。
注文後、小ロットで焙煎するシステムを採用しているため、「お好みの焙煎度を指定」して注文できます。しかも、安定した焙煎が可能です。
３回、香りを楽しめる
焙煎したてをお送りします。焙煎後の香りを楽しめます。
飲み頃になるまで（約4日後から１週間おいてください）待ったら、グラインド時の香りを楽しんでください。
そして最後に、飲み頃を迎えた豆をドリップした香り、飲んだ時に鼻に広がる香りを楽しんでいただけます。
