{"product_id":"tanzania-kilimanjaro-natural","title":"タンザニア キリマンジャロ ナチュラル","description":"\u003ch2\u003eコーヒーの特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eタンザニア・キリマンジャロの西方、世界遺産ンゴロンゴロ自然保護区に隣接する自然豊かな高地に広がるコーヒー農園。\u003cbr\u003eゾウやバッファローが自由に歩き回るほど、自然と共生したダイナミックな環境の中で育まれた特別なコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高1500m～1800mの高地、ミネラルを豊富に含んだ火山性土壌、そして爽やかな気候。\u003cbr\u003eコーヒー栽培に理想的な条件がそろい、この土地ならではの複雑で奥行きのあるアロマを生み出します。\u003cbr\u003eキリマンジャロ特有の爽やかな酸味とキレのある余韻に、ナチュラル製法ならではの甘く芳醇な個性が重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ナチュラル製法】\u003cbr\u003e完熟チェリーのみを丁寧に収穫し、果肉・果皮をつけたまま天日乾燥。\u003cbr\u003e水分が10～12％ほどになるまでじっくり乾かし、脱穀して生豆を取り出します。\u003cbr\u003e果肉に含まれる糖分によって自然発酵が起こり、熟した果実の甘みやワインのような芳醇な風味が生まれます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e味わいの特徴\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中深煎り\u003c\/strong\u003eでは、酸味は穏やかでほのかに感じる程度。\u003cbr\u003eフルーツを思わせる甘みが広がり、黒糖のようなコクのある甘さが余韻として残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中煎り\u003c\/strong\u003eでは、キリマンジャロらしい爽やかでまろやかな酸味が心地よく、\u003cbr\u003e後口には果実感あふれる甘さがじんわりと続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「キリマンジャロの爽やかさ」と「ナチュラルの芳醇な甘み」。\u003cbr\u003eその両方を一度に楽しめる、華やかで飲みごたえのある一杯をぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめ焙煎は、「ミディアム」～「シティ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【生產地域】アルーシャ州 ンゴロンゴロ地区\u003cbr\u003e【標高】1,580m～1,840m\u003cbr\u003e【品種】ブルーマウンテン種他\u003cbr\u003e【精製法】ハニー\u003cbr\u003e【農園】バーグフリーデン農園\u003cbr\u003e【フレーバー】フルーツ 黒糖\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 235.438px; height: 134.8px;\" height=\"164\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.95px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54px; height: 26.95px;\"\u003e苦味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 165.438px; height: 26.95px;\"\u003e　★★\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.95px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54px; height: 26.95px;\"\u003e酸味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 165.438px; height: 26.95px;\"\u003e　\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.95px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54px; height: 26.95px;\"\u003e甘み\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 165.438px; height: 26.95px;\"\u003e　\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.95px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54px; height: 26.95px;\"\u003eコク\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 165.438px; height: 26.95px;\"\u003e　\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★★\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 27px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54px; height: 27px;\"\u003e香り\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 165.438px; height: 27px;\"\u003e　\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e★★\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※ 生豆を焙煎いたしますと10～20％程度目減り致します。\u003c\/p\u003e","brand":"てんぷす","offers":[{"title":"100g","offer_id":45783244374212,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":45783244406980,"sku":null,"price":2050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g","offer_id":45783244439748,"sku":null,"price":2920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0576\/2311\/8020\/files\/1_f0915887-df67-4197-890a-902bf9cc2010.png?v=1771919788","url":"https:\/\/tenpus.coffee\/products\/tanzania-kilimanjaro-natural","provider":"焙煎工房てんぷす","version":"1.0","type":"link"}