• 商品情報

    コーヒーの特徴

    牧草地だった土地に少しずつコーヒーを植えはじめ、現在は22ヘクタール。設備投資もしっかりと行っており、熟度を極めてから収穫を行なっています。

    夜間は湿気を帯びるので収穫せず、また掃き掃除をする際はブロアーを畑全体に掛けず、カビの発生を抑えます。

    選別機は高性能のため、チェリーの状態は良く精製されます。ブラジルはパイナップルの生産も盛んで、パイナップルとコーヒーを近くで育てています。さらにフルーツの皮を使った有機たい肥で育てたのがこのコーヒーです。

    このコーヒーの特徴は、ほど良い苦味、フルーティーな甘みと酸味です。飲みやすいコーヒーです。

    おすすめ焙煎は、「ミディアム」です。

    【生產地域】ブラジル ミナスジェライス州セラード
    【標高】1,034m
    【品種】カツアイ、カツーラ、MG99
    【精製法】ナチュラル
    【フレーバー】パインアップル、ハチミツ、パッションフルーツ

     

    苦味  ★★
    酸味  ★★
    甘み  ★★★
    コク  ★★★
    香り  ★★★

     

    ※ 生豆を焙煎いたしますと10~20%程度目減り致します。

    私たちのこだわり

    注文後に焙煎、すぐ発送

    焙煎済みの在庫を発送するのではなく、ご注文を頂いてから、焙煎を行います。

    新鮮な豆をお届けできるため、焙煎直後の香りをお楽しみいただけます。

    好みの焙煎が選べる

    私たちは、一度に大量の豆を焙煎し、コストダウンする方法ではありません。

    注文後、小ロットで焙煎するシステムを採用しているため、「お好みの焙煎度を指定」して注文できます。しかも、安定した焙煎が可能です。

    3回、香りを楽しめる

    焙煎したてをお送りします。焙煎後の香りを楽しめます。

    飲み頃になるまで(約4日後から1週間おいてください)待ったら、グラインド時の香りを楽しんでください。

    そして最後に、飲み頃を迎えた豆をドリップした香り、飲んだ時に鼻に広がる香りを楽しんでいただけます。

    よくある質問と回答

    佐川急便か、ヤマト運輸にて、発送いたします。

    ご注文の翌日~3営業日前後での発送となります。ほとんどの場合、翌日に発送します。

    ※ 焙煎したての豆をお届けします。飲み頃は、焙煎後4日以後です。
    ※ 水曜日・木曜日はお休みのため、お届け日のご連絡・出荷等は翌営業日以降となります。予めご了承下さい。

    本州、四国、九州
    300g以下の豆 390

    4,000円未満あるいは、300g以上
     700
    4,000円以上 無料

    北海道、沖縄
    300g以下の豆 390

    4,000円未満あるいは、300g以上
     1,200
    4,000円以上 無料

    ・クレジットカード(VISA、JCB、Master、AMEX)
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    ・Apple Pay
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    原則として、お客様都合による返品・交換は、対応いたしかねますので予めご了承ください。
    商品不良による返品・交換は、商品到着後7日以内に限り承ります。
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