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てんぷす

メキシコ ブルボン アンブルゴ農園

メキシコ ブルボン アンブルゴ農園

通常価格 ¥750
通常価格 ¥750 セール価格 ¥750
セール 売り切れ
税込み。

※量、焙煎度、挽き方、数量を必ず選択してください。

焙煎度
挽き方
ご購入前に↑の挽き方の選択・確認をお願いします。
●細挽き:エスプレッソ用
●中挽き(標準):ペーパードリップ及びサイフォン用
●粗挽き:フレンチプレス及びアメリカン用

コーヒーの特徴

メキシコでコーヒー生産が始まったのは18世紀末、ドイツの農業入植事業によりスタート。その後ドイツ人の開拓によりコーヒー生産が隆盛。
アンブルゴ農園は昔ながらの精製設備や製法を引き継ぐ、メキシコでも最高品質コーヒーを生産する農園として有名。


【生産地域】 メキシコ 南部 チアパス州 アンブルゴ農園
【標高】   約1,250ⅿ
【品種】   ブルボン種
【精製法】  ウオッシュ 天日、機械乾燥

ハイローストで、メキシコ特有の酸味とほのかな甘み。ナッツのような香ばしさ。
シティローストで、適度な苦みと十分な甘、しっかりとしたコク。ほのかな酸味。
それぞれお楽しみください。

苦味  ★
酸味  ★★★
甘み  
コク  ★★
香り  ★★

 ※生豆を焙煎いたしますと10~20%程度目減り致します。

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