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てんぷす

パナマ チリキ ハートマン農園

通常価格
¥830
通常価格
¥1,080
セール価格
¥830

※量、焙煎度、挽き方、数量を必ず選択してください。

焙煎度
挽き方

ご購入前に↑の挽き方の選択・確認をお願いします。
●細挽き:エスプレッソ用
●中挽き(標準):ペーパードリップ及びサイフォン用
●粗挽き:フレンチプレス及びアメリカン用

コーヒーの特徴

1940年創業のハートマン農園はカルメン農園と並ぶ名門農園。
自然環境保護を目的としたこの農園から届いたシェードグロウンコーヒー。シェードグロウンとは自然林の木陰で栽培された手間のかかるコーヒーのこと。
寒暖差のある気候と肥沃な火山性土壌は複雑な、味わいのあるパナマコーヒーを作り上げた。
きれいな柑橘系の酸味と上品な甘み、穏やかな苦み。同時に爽やかさを感じる高品質なコーヒー。おすすめの焙煎度はハイロースト~シティーローストです。

【生産地域】パナマ共和国 チリキ県 カンデラ地区
【標高】  1,260m~1,500m
【品種】  カツーラ種、カツアイ種
【精製法】 ウオッシュ


苦味  ★★★
酸味  ★★★
甘み  ★★
コク  ★★★
香り  ★★

 ※生豆を焙煎いたしますと10~20%程度目減り致します。