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てんぷす

コロンビア ラ・ルイサ農園 ラムバレル

通常価格
¥2,100
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¥2,100
セール価格
¥2,100

※量、焙煎度、挽き方、数量を必ず選択してください。

焙煎度
挽き方

ご購入前に↑の挽き方の選択・確認をお願いします。
●細挽き:エスプレッソ用
●中挽き(標準):ペーパードリップ及びサイフォン用
●粗挽き:フレンチプレス及びアメリカン用


コーヒーの特徴

コロンビアの伝統と新しい技術により生まれた、新時代のコーヒー。ラム酒を思わせる甘い香りと重厚なボディ、深いコク。

精製方法
*完熟したコーヒーチェリーを収穫後にラム酒を作るためのオーク樽に入れ、密閉・発酵すること5日間。その後アフリカンベッドで20日間乾燥。手間暇かけて嫌気発酵させた秀逸なコーヒー。

【生産地域】 コロンビア アンティオキア県 ボリーバル市
【標高】   約1,750ⅿ
【品種】   レッド カツーラ種
【精製法】  オーク バレル ファーメンテーション

シティローストをおすすめ
濃厚なコクとベリーのような甘酸っぱさ。ラム酒やモルトウイスキー和感じる個性的な風味。
今まで体験したことのない新しいコーヒーの味わいをお楽しみください。

苦味  ★★★
酸味  ★★
甘み  ★★
コク  ★★★
香り  ★★★

 ※生豆を焙煎いたしますと10~20%程度目減り致します。