てんぷす
インドネシア カロシ
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●細挽き:エスプレッソ用
●中挽き(標準):ペーパードリップ及びサイフォン用
●粗挽き:フレンチプレス及びアメリカン用
●細挽き:エスプレッソ用
●中挽き(標準):ペーパードリップ及びサイフォン用
●粗挽き:フレンチプレス及びアメリカン用
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コーヒーの特徴
インドネシア産のマンデリンと並ぶ人気のコーヒーが「カロシ」です。
スラウェシ島トラジャ地方カロシ地区で栽培。 1000ⅿ~1500mの高地はコーヒー栽培に最適な気候であり、高品質のコーヒーを産出しています。
さらに大粒の完熟豆のみを一粒一粒手摘みし、丁寧に精製されたのが「カロシ」です。
優しく深みのある苦味とコク。豊かな甘みと独特の優美な香り。
カロシの持ち味である芳醇な香りと濃厚な口当たりを楽しんでいただくため【シティーロースト】以上の中深煎りをお勧め致します。
苦味 | ★★★★ |
酸味 | ★ |
甘み | ★★★ |
コク | ★★★★ |
香り | ★★★★ |
※生豆を焙煎いたしますと10~20%程度目減り致します。
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